Cách Nấu Canh Củ Sen Chay

     

Củ sen không hề quá xa lạ đối với các bà nội trợ. Vào củ sen cất giá trị bổ dưỡng cao với công dụng thanh nhiệt, giải độc cho khung người trong phần đông ngày hè oi bức. Hôm nay, Ăn Là Ghiền sẽ giới thiệu đến chúng ta 2 biện pháp nấu món canh củ sen chay thập cẩm để hoàn toàn có thể áp dụng đun nấu cho mái ấm gia đình của mình.

Bạn đang xem: Cách nấu canh củ sen chay

Canh củ sen chay nấu cùng nhau nấm

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Củ sen : 1 củNấm đông cô: 100 grNấm kim châm: 100 grRau củ các thành phần hỗn hợp (cà rốt, đậu hà lan, bắp mĩ) : 100gr (các bạn cũng có thể mua ở nhà hàng siêu thị hoặc các siêu thị tiện lợi).Tàu hũ non : 1 miếngHành lá, ngò rí : 2 nhánhGia vị: đường, hạt nêm agi ngon chay, muối, giấm, tiêu
*
Thành phẩm canh củ sen chay nấu ăn nấm

Hướng dẫn thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Củ sen bọn họ mua về, gọt vỏ nâu bên ngoài và cắt thành những miếng vừa ăn. Củ sen dìm vào nước muối hạt loãng với giấm để củ sen không trở nên thâm đen. Sau đó họ rửa sạch sẽ dưới vòi nước nhằm bùn đất trong các lỗ củ sen được trôi đi hết. Vớt ra cùng để ráo.Các nhiều loại nấm cọ sạch dưới vòi nước, vứt bỏ phần cuống của nấm nhằm tẩy sạch khu đất và bụi bẩn trong nấm.Rau củ láo hợp các bạn rã đông với rửa sạch sẽ với nước nhằm đông đá được tan.Tàu hũ non cắt từng miếng vừa ăn.Hành là, ngò rí rửa sạch với thái nhuyễn.
*
Sơ chế nguyên liệu

Nấu canh củ sen chay

Bạn đến nồi nước sôi lên bếp, cho những hỗn hợp tất cả củ sen, nấm đông cô với rau củ các thành phần hỗn hợp vào nồi. Để sinh sống lửa vừa vào 15 phút.Sau đó chúng ta nêm 2 muỗng cafe hạt nêm chay, 1 xíu muối và 1 muỗng cà phê đường vào canh, hớt bong bóng để nước canh được trong.Cuối cùng, mang đến tàu hủ non với nấm kim đâm vào và nấu vào 2 phút, nêm các gia vị vừa ăn uống rồi tắt bếp.
*
 Nấu canh củ sen chay

Thành phẩm

Món canh củ sen chay được cùng nấu chung với nấm tạo ra tô, thêm hành là, ngò rí với tiêu lên trên. Nó gồm độ ngọt tự nhiên và thoải mái từ những loại rau xanh củ và nấm, là món nạp năng lượng chay rất tốt cho mức độ khỏe giữa những ngày hè.

Xem thêm: Bảng Ngọc Bổ Trợ Thông Dụng Nhất, Bảng Ngọc Tái Tổ Hợp Tướng Liên Minh Huyền Thoại

*
Thành phẩm canh củ sen chay nấu ăn nấm

Canh củ sen chay cùng nấu chung đậu đỏ

Nguyên liệu nấu bếp canh củ sen chay đậu đỏ

Củ sen : 1 củĐậu đỏ : 100 grNấm tuyết : 100grCà rốt : 1 củNấm đùi con gà : 100grTàu hũ non : 1 miếngHành baro: 1 nhánhGia vị: gia vị hạt nêm chay, đường, muối, tiêu, giấm

Cách bào chế canh củ sen chay đậu đỏ

Sơ chế nguyên liệu

Củ sen sau khi mua về, các bạn gọt vỏ nâu mặt ngoài, cọ sạch dưới vòi nước để những bùn đất trong các lỗ trống rỗng của sen được trôi đi hết. Sau đó thái lát vừa ăn và ngâm sống nước muối hạt loãng cùng giấm nhằm củ sen không trở nên thâm đen.Đối cùng với đậu đỏ, chúng ta nên ngâm đậu đỏ trường đoản cú 6-8 tiếng để đậu đỏ được mềm và dễ làm bếp chín hơn. Cà rốt gọt vỏ, tỉa bông hoa và cọ sạch.Nấm tuyết dìm nở trong nước khoảng chừng 15-20 phút mang đến nấm được nở ra và gọt dồn phần chân nấm và cắt thành những miếng vừa ăn.Nấm đùi gà bạn rửa sạch cùng thái dọc thành miếng vừa ăn.Tàu hũ non thái thành những miếng vừa ăn.Hành baro rửa sạch sẽ và bổ thành khoanh.
*
Sơ chế nguyên liệu

Nấu canh củ sen chay cùng với đậu đỏ

Bắt một nồi nước sôi lên bếp, chúng ta cho củ sen với đậu đỏ, tí muối bột vào nồi. Để nghỉ ngơi lửa vừa, đậy nắp nồi với hầm trong 30 phút. Tiếp theo bọn họ cho cà rốt, mộc nhĩ đùi con kê vào nấu. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng coffe đường vào nước canh. Các chúng ta có thể nêm lại theo khẩu vị của bạn dạng thân. Đậy nắp nồi và nấu trong 15 phút cho củ cà rốt được mềm ra.Cuối cùng, bạn cho mộc nhĩ tuyết cùng tàu hũ non vào, nấu nướng trong 5 phút.Cho hành baro lên trên với tắt bếp.
*
Nấu canh củ sen chay với đậu đỏ

Thành phẩm

Canh củ sen chay nấu cùng với đậu đỏ có vị thơm ngọt tự củ sen và nấm, vị bự và bùi của đậu đỏ hòa chung với sự giòn sừn sựt của nấm mèo tuyết khôn xiết thơm ngon và tương đối đầy đủ chất dinh dưỡng

*
Thành phẩm

Một số xem xét khi thiết lập nguyên liệu

Củ sen các bạn nên chọn hầu hết củ sen ngắn cùng to, vỏ bên phía ngoài được suôn sẻ láng, không bị chảy nước và bám mùi hôi. Không nên chọn lựa những củ sen thừa trắng vì chưng đã được dìm hóa chất.Chọn những một số loại nấm còn tươi, không trở nên dập nát, bị úng hoặc có mùi khó chịu.Đối cùng với đậu đỏ, các bạn chọn đông đảo hạt đậu to tròn, không xẩy ra sâu mọt, không có dấu hiệu mốc xuất xắc mùi nặng nề chịu.Tàu hũ non tải ở những cửa hàng uy tín cùng còn hạn sử dụng.

Xem thêm: Nguyên Nhân Phụ Nữ Ngoại Tình Thời Nay, Nguyên Nhân Phụ Nữ Ngoại Tình

Kết

Món canh củ sen chay được kết hợp cùng với rất nhiều loại rau xanh củ cùng nấm, là món nạp năng lượng tuy dịu nhàng, ko dầu mỡ nhưng mà vẫn khá đầy đủ chất bổ dưỡng cho cơ thể. Các mẹ rất có thể thử nấu ăn món canh thanh non này cho gia đình để trải nghiệm thôi nào.