Ăn Ngô Ngọt Có Tốt Không

     

Bên cạnh gạo, trên Việt Nam, ngô là thực phẩm thịnh hành thứ 2, và cũng chính là một nguyên liệu được sử dụng rất nhiều để gia công các món chay ngon thực dưỡng như lẩu chay, bánh ngô, ngô chiên, salad. Trong các giống ngô ta thường ăn, cạnh bên ngô nếp, ngô ngọt là 1 trong thực phẩm chẳng thể không kể tới.Ngô ngọt cực kỳ giàu chất xơ, vitamin cùng khoáng chất. Mà lại thực phẩm chay này cũng hoàn toàn có thể không tốt, có nguy cơ tiềm ẩn gây ra gai con đường huyết.Thế thì, ngô ngọt hữu dụng ích và mối đe dọa gì nhưng ta nên để ý tới?

1. Ngô ngọt là gì?

Ngô ngọt vừa được coi là một loại rau, vừa được tính là 1 loại ngũ cốc.

Bạn đang xem: ăn ngô ngọt có tốt không

Ngô ngọt có bắt đầu từ Mexico rộng 9.000 năm ngoái và được biết đến với tên cội "hạt mễ" ở nhiều nơi trên chũm giới. Không những Việt Nam, nhiều nước phát triển coi ngô là thực phẩm chủ yếu trong bữa ăn, vượt trội nhưMỹ. Với ngày nay, nó là một trong những loại ngũ ly được tiêu thụ rộng thoải mái nhất trên toàn nuốm giới.


*
Ngô có khá nhiều giống và màu sắc khác nhau chứ không chỉ có màu vàng ta thường xuyên thấy

Ngô thường có màu trắng hoặc đá quý nhưng cũng có màu đỏ, tím và xanh. Còn ngô ngọt thông thường có màu quà tươi đậm. Đối với người ăn chay, ngô ngọt mở ra trong tương đối nhiều món ăn uống như bánh ngô. Đây còn là nguyên liệu chính của rộp ngô - món ăn vặt thuần chay mà không có bất kì ai không biết. Trong khi ngô ngọt còn được thực hiện làm bột ngô - một nguyên liệu được dùng trong không ít món ngô chiên cũng tương tự món súp chay.


*
Màu của ngô ngọt rất giản đơn để khác nhau với các loại ngô nếp thường thì ở Việt Nam

2. Giá bán trị bồi bổ của ngô ngọt

Ngô ngọt có khá nhiều carbs và chứa nhiều chất xơ, vitamin cùng khoáng chất. Đây cũng là thực phẩm chay chứatương đối không nhiều protein và chất béo.

Một cốc hạt ngô ko (khoảng 164g) chứa:

Calo: 177 caloCarbs: 41 gramProtein: 5,4 gramChất béo: 2,1 gramChất xơ: 4,6 gramVitamin C: 17% DVThiamine (vitamin B1): 24% DVFolate (vitamin B9): 19% DVMagiê: 11% DVKali: 10% DV

(*DV: giá bán trị dinh dưỡng mà cơ thể yêu ước hàng ngày)

Hầu hết những carbs vào ngô đến từ tinh bột - thành tố rất có thể gâytăng lượng đường trong tiết của bạn. Mặc dù nhiên, nó cũng có khá nhiều chất xơ có thể giúp cân đối lượng đường trong máu.

3. Ngô ngọt chứa được nhiều hợp hóa học thực thiết bị và chất xơ có lợi cho mức độ khỏe

Ngô ngọt là hoa màu chay chứa không hề ít các hóa học chống oxy hóa và hợp chất thực thứ giúp đưa về hàng loạt các ích lợi sức khỏe không giống nhau.

Lutein cùng Zeaxanthin giúp giỏi cho thị lực

Ngô ngọt quánh biệt có khá nhiều lutein cùng zeaxanthin, hai các loại carotenoit rất có thể ngăn dự phòng đục chất thủy tinh thể với thoái hóa điểm tiến thưởng - 2 bệnh dịch lý tương quan đến sự việc lão hóa.

Xem thêm: Thẻ: Tự Sướng Của 4 Nữ Sinh Áo Dài Việt Nam Thủ Dâm Chảy Nước


*
Không chỉ cà-rốt, ngô ngọt cũng là một trong những loại lương thực chay tốt cho m

Điều này rất có thể là vì lutein với zeaxanthin chiếm 1 phần lớn trong vùng hoàng điểm của mắt bạn

Giúp hạn chế lại nhiều bệnh tật và những vấn đề liên quan đến con đường ruột

Chất xơ trong ngô còn có thể cung cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe không hề thua kém gì những loại rau quả trong cơ chế ăn chay sản phẩm ngày.

Ăn những chất xơ có liên quan đến giảm nguy cơ mắc một trong những bệnh, bao hàm bệnh tim và một số bệnh ung thư. Rộng nữa, ăn nhiều chất xơ giúp shop tiêu hóa an lành và tất cả thể bảo vệ bạn chống lại những vấn đề về mặt đường ruột.

Ngô ngọt, quánh biệt, bao gồm thể bảo đảm an toàn chống lại những vấn đề tiêu hóa thay thể, bao hàm cả bệnh túi thừa, một bệnh tật viêm con đường tiêu hóa tương đối nguy hiểm.

4. Ngô ngọt rất có thể gây gai con đường huyết và làm cho tăng cân

"Nhược điểm" duy nhất nhưng mà thực phẩm chay này mang lại đó là việc nó chứa vô số tinh bột.Vì ngô có nhiều tinh bột, nó có thể gây tăng lượng đường trong tiết của bạn. Và vấn đề này là rất kì ăn hại tới sức khỏe, đặc biệt là những người không ăn mặn mắc tiểu con đường hoặc chi phí tiểu đường - hầu hết trường hợp thường phải tinh giảm carb cùng tinh bột mặt hàng ngày.

*

Ngoài ra, các sản phẩm từ ngô như xi-rô ngô, bột ngô cũng thường sẽ có lượng fructose cao và có thể làm tăng nguy cơ tiềm ẩn mắc tiểu đường. Hàm vị tinh bột cao vào ngô cũng là nguyên nhân gây tăng cân, một điều mà những người ăn chay để bớt cân "không ước muốn một chút nào".

Xem thêm: Hoạt Hinh - Các Ván Cờ Hay Của Hứa Ngân Xuyên

Kết luận: hoàn toàn có thể nói, ngô ngọt là 1 trong những thực phẩm chay tốt giàu dinh dưỡng, sệt biệt hữu ích cho hệ tiêu hóa cùng mắt. Mặc dù nhiên, hàm lượng tinh bột cao trong ngô ngọt hoàn toàn có thể gây ra nhiều sự việc tiêu cực cho sức khỏe. Cũng chính vì vậy, người dùng đồ chay nên chăm chú về thực đơn ngô mình ăn mỗi ngày để "hưởng" các tác dụng tốt của ngô ngọt, đồng thời tinh giảm những "nhược điểm" nhưng thực phẩm chay này sở hữu tới.